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乡村坝坝宴

我是山旮旯里的孩子,我的家乡在大巴山深处。这里有各种各样的乡土习俗,还有那非常独特的乡村坝坝宴——抽脚席。

在一个喜庆的日子,我同爸妈去水田坝坐席(农村称为吃酒)。走近水田坝,远远听见鞭炮声。一位年方五十上下的支客司(帮忙的主持人),张大嘴吆喝“来客人了”。锣鼓敲了起来,唢呐吹了起来,响彻了整个农家大院。请坐、上烟、倒茶、瓜果,刚进院子的客人即刻便感受到主人的热情。院子里,客人这一堆,那一块,三个一群,五个一伙。煮饭的,炒菜的,生火的,挑水的,打杂的,都是自发来帮忙的乡邻,大家分工齐全,配合默契,。客人们相互闲聊搭讪,整个院子都充满着喜庆的色彩。

那边张大姐和李大婶正磕瓜子,张大姐说道:“大婶,你家老二啥时候结婚?到时候喜庆喜庆!”李大婶脸上乐开了花,“行,到时候你得来帮忙哟!”柴堆旁边坐着一位老大爷,提着烟斗,从布袋子里取出一片“树叶”,裹了裹,包了包,插进烟斗点上抽了起来。不一会儿,鼻孔冒出两根烟柱,一会儿嘴里吐了几个烟圈,烟圈由小到大,由近即远,“砰”的一下烟圈破灭了。我问爸爸才知道,老爷爷抽的不是树叶,是人们所说的“叶子烟”。

客人越来越多,农家大院就像沸腾的开水,好不热闹。

“楼上楼下的客,听我办交接”支客司拿着话筒鼓足了嗓门,“各位亲朋好友,今天让大家走了路,费了心,出了力,花了钱,主人略备酒席,请大家吃好,喝好,招待不周,敬请谅解!”话音刚落,人们都抢先坐上位置。碗筷、酒水、饭菜端上席桌---第一轮开始。不大一会儿,每一张席桌位置上的吃客身后又围满了一圈人。我有些不理解,妈妈解释道:“这就是抽脚席,站在身后的人看着吃客一抽身就坐上位置,这种宴席方式已有好多年了。”我想,身后站着一个人,吃饭的人可能有些不自在吧!一些人吃完后,刚抽身,身后的人就补了前去。其中一个桌子上的一位吃客放下了碗筷,身后的人也是满怀希望地看着眼前的位置,可是偏偏不凑巧手机响了,挪动了几步接听电话,哪知就在此时,吃客一抽身,从其地方冒出一个“预备队员”上前抢了位置,而接电话的人只有眼巴巴的等着下一轮。我也不由自主地学着大人们的样子,站在别人身后,静静地等着别人吃好后抽身……

第一次坐这样的酒席,我心中满是好奇。可口的饭菜,让我顿时胃口大开,真想把这所有的美味通通吃下,全部消灭掉。我时而看看身后的人,他直盯着饭桌和我的位置,浑身有些不自在。这一口,那一口,美味至极!真是不想离开位置。不经意间,这轮席桌上只剩下我一个人,其它位置上都已换上了“新队员”,他们把目光汇聚到我的身上,仿佛在说:“好一个吃货,好能吃哟!”我浑身上下感觉好不自在,只好“极不情愿”地抽了身,又开始了下一轮……

说着乡村坝坝宴,想着抽脚席,什么时候能再一次吃到这里的乡村美宴呢?你也想来感受一下吗?那就来我们这里吧!